佐藤京二郎の田野屋塩二郎販売店舗は?最新塩・ラスク商品紹介

高知県田野町の潮風が注ぐ海岸沿いの道を走るとそこには元サーファーの塩職人が存在するのです。

その名は佐藤京二郎さんという方です。

「田野屋塩二郎」という屋号で塩作りの職人をしています。

田野屋塩二郎さんが作った完全天日塩は1kgで100万円すると言われております。

 

今回はそんな佐藤京二郎さんの作る幻の塩は販売されているのか?

または田野屋塩二郎販売店舗はどこなのか?

という部分と佐藤京二郎さんについても少し調べてみましたので経歴などを紹介していきたいと思います。

田野屋塩二郎さんとは?

 

名前 佐藤京二郎(サトウキョウジロウ)
年齢 47歳
屋号 田野屋塩二郎
出身 東京広尾
職業 塩職人

 

田野屋塩二郎さんの塩は、なんと・・・1kg100万円の価値がある。

なぜそこまでの価値があるのか?

完全天日塩を作っているからだ。

 

田野屋塩二郎さんが作る塩は有名店から有名人も足を運ぶ程の究極の塩。

しかし,三ツ星の飲食店や芸能人が欲しいと言っても直接直接顔を合わせない限り販売はしないそうです。

直接話せたとしても田野屋塩二郎さんの判断で購入出来ない事もあるそうです。

まさに職人ですね。

田野屋塩二郎さんの経歴

田野屋塩二郎さんはどんな経歴があるのか?

実家が塩に関連する生まれでもないのになぜ?

昔から田野屋塩二郎さんは全て「一番」という意識が高く海と日本一という目標に向け,塩職人として日本一になりたいという思いもあり始めたそうです。

 

学生時代はラグビーをしており,全国に通用する程の実績がある。

就職先は会社員という考えはなく,サーフィンやスノーボードの関連する仕事に就いたそうです。

実はスノーボードではオリンピックを目指す程の実力があったが30代半ばでこのまま続けていていいのか?と自問自答したそうです。

人生70歳まで生きても残り半分という時に再度「日本一」という目標を考えたそうです。

 

弟子入り

高知県黒潮町で日本一と言われる完全天日塩を作っていた吉田猛さんという方へまずは電話で弟子入りの話しをしたそうだが、断られてしまったそうです。

田野屋塩二郎さんはそれでも挫けずに高知県黒潮町へ直接行き,吉田さんへの弟子入りを志願したそうです。

 

結果として直接合計4回目の接触で弟子入りが決まったそうです。

田野屋塩二郎さんは本気を見せるのに黒潮町に住民票を移して引っ越しまでして頼み込んだそうです。

田野屋塩二郎さんの塩の作り方と考え方とは?

一般的な塩の作り方と田野屋塩二郎さんの塩の作り方の違いはどこなのか?について紹介していきたいと思います。

究極の塩の作り方には手間暇が全く違います。

 

一般的な塩の作り方

海水の塩分 3%
海水1㍑の塩の量 3g
99%の塩作成方法 機械でろ過し蒸発させて作る

 

日本での塩を作る際の工程は「機械」を使うというのが99%という事でほとんどが1~10までの工程を人の手で作業する訳ではない。

 

田野屋塩二郎さんの塩の作り方

一般的な塩の作り方は機械で作っている事が分かりましたね?

では肝心の佐藤京二郎さんはというと・・・

 

1~10までの工程を全て田野屋塩二郎さん自身が管理して作られています。

 

完全天日塩で日光と潮風を活用して作っているか。

木箱に入れられた海水をビニールハウスの中で管理し、佐藤さん自ら1時間から1時間半ほどに100回程「かく拌」して蒸発させる工法。

これが365日続くのだ。

一般的な塩の作り方と比べて機械で蒸発させた時に失う海水のミネラルをそのまま塩の結晶として残す事のできる工法のようです。

 

ですので,田野屋塩二郎さんはわが子のように塩を育て管理している。

 

田野屋塩二郎の商品一覧

シューラスク

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価格 617円 (税込) 送料別(3~7日でお届け予定)

トロ鰹の塩たたきセット

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価格4,200円 (税込)42ポイント1倍

幻の塩

 

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価格200,000円 2,000ポイント1倍

塩アイス

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価格10,000円100ポイント(1倍)

二代目・土佐の塩丸(青丸)

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価格918円 (税込)45ポイント1倍4倍UP

 

二代目・土佐の塩丸(白丸)

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価格1,026円 (税込)50ポイント1倍4倍UP

紹介した商品の中でも最も人気なのはシューラスクのようですね。

Instagramでの投稿内でも「美味しい」「また食べたい」などの声も沢山ありました。

田野屋塩二郎の販売店舗

では実際に田野屋塩二郎さんの商品が販売されている場所を紹介したいと思います。

大変人気のため,1か月待ちやそれ以上に待つ事も?

是非,早めにチェックして早速注文をしちゃった方がいいかもしれないですね・・

道の駅 田野屋

  • 住所 高知県安芸郡田野町1431・1
  • TEL 0887ー32ー1077
  • キャッチフレーズ 四国一小さな町に四国一元気な道の駅があります。

 

高知空港・松山空港・羽田空港

空港内の販売は塩を使ったラスクのみの販売になります。

  • 松山空港 ANA FESTA 松山ロビー店
  • 高知空港 ANA FESTA 高知ゲート店
  • 羽田空港 2階中央「MARKET PLACE」

 

楽天で通販購入

楽天の塩ランキングでは堂々の1位を獲得しています。

大量生産できない為,注文から約1カ月以上かかる場合もあるそうです。

 

パッケージもカッコよく購入した人にしか分からない究極な塩の味を味わえる事でしょうね?

早速,私も注文してみます。

田野屋塩二郎さんへの口コミは?

実際の人気や口コミについて少しお伝えしたいと思います。

 

名前が東京一郎さんと一緒で考え方とかも確かに似ていますね。

 

 

もちろん,高知のニュースにも取り上げられていますね。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

1kg100万円の理由が分かりましたか?

実際に塩やラスクを購入して食べてみたいなと思います。

その時には情報更新致します。

3月3日のテレビ番組でも紹介されますので是非チェックしてみてください。

最後までご覧頂きありがとうございました。

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ブログ開始10ヶ月。 リアルに脱サラ計画中で日々奮闘してます。 育児も全力で頑張るパパです。 ✔︎好きな言葉は「本気でやれば,大抵できる」。 ✔︎好きな人は「孫正義」。